前職の時に研究室に所属していた学生が教えてくれたメモを発見。なくしてしまう前にここにメモ。彼は料理好きで、このドレッシングはバイト先のレシピをアレンジしたものだと言っていました。「ちくわは肉代わりになる、炒めても美味しい」とか、ちょっとし…

12月になったらこれです！以前は日立のJAから大人買い(キロ買い）したこともありますが、美味しいこともあればそれほどでないこともあり。。。今年は実家の母が手配して送ってくれました。ほとんど次男が食べちゃいましたけど。。。来年以降のためにここにメ…

「名物に旨いものなし」というのが本当かどうかはわからないけれど、各地方の銘菓には美味しいものが結構あると思う。 昨日つくばに行った帰り、常磐道のサービスエリアで「乃し梅」を見つけた。「水戸銘菓」となっていたが、本家は山形らしい。福島に住んで…

豪徳寺にある和菓子屋さん。招き猫にちなんだお菓子やグッズのお店らしいけれど、私がここで買うのはやっぱり串団子。土日は安くなる。まあまあおいしいけれど、タレのコクは下北沢の伊勢屋のほうが上。